Le nostre mandorle
Vendiamo mandorle a peso tutto l’anno.
Filo diretto con i produttori pugliesi.
In particolare con i produttori dell’entroterra barese, terra di mandorleti di qualità come la “Filippo Cea” altrimenti chiamata mandorla di Toritto.
La mandorla è il prodotto benefico più venduto in Italia.
Le mandorle vengono raccolte nel mese di Agosto in piena maturazione, liberate del mallo e poi messe al sole per una asciugatura naturale e per essere ‘pronte’ per il consumo. Verranno poi sgusciate e magari anche pelate per essere mangiate crude, tostate e tritate per la preparazione di dolcetti e croccanti.
Le mandorle sono un alimento adatto alla dieta vegana o macrobiotica, sono il superfood pugliese per eccellenza.
